soy el giste olvidado
el giste rosado que no ve la luz
en los diccionarios históricos
soy el burbujeo violáceo
o dorado
que ingería una señora
a la luz de las farolas grises
de una ciudad caduca
soy el giste triste
bajo la tenue mirada alcoholizada
que nunca es amarga
y siempre amarga
incluso amaga
con amargar
con menos de un grado
de etanol
soy el giste revolucionario
desde el salón acolchado
de muebles beige
que pronunciamos beisss
y que realmente
el paso de los años
y las decepciones
tiñen de un marrón apagado
como la vida misma
soy el giste ignorante
del bitter kas
de botellas diminutas
al lado
del refrigerador
desapareciendo
en esferas carbónicas
disueltas en carmesí elemento
Nota: la palabra giste está recogida en el diccionario de la RAE para significar la espuma de la cerveza, pero su entrada en el diccionario histórico de la lengua española merece un visionado. ¡Qué palabra! Gracias a Anita Ges por presentármela.