![\"\"](\"https:\/\/www.giusseppe.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/IMG_20190318_102444-e1552901943170.jpg\")
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Hace unos d\u00edas una de las personas que asiste a los Talleres de Poes\u00eda y Escritura Creativa de Clave 53<\/a> nos trajo de Korea este at\u00edpico t\u00e9 (infusi\u00f3n, propiamente dicho) que yo no sab\u00eda c\u00f3mo hacer.<\/p>\n El viernes pasado, atrevido, propuse abrirlo y probarlo en grupo en el encuentro que organizo una vez al mes en torno al t\u00e9 y la poes\u00eda<\/a>.<\/p>\n No sab\u00eda qu\u00e9 tipo de t\u00e9 era, no lo hab\u00eda abierto, quer\u00eda abrirlo en una ocasi\u00f3n especial con gente especial y dedicarles esa apertura, ese desvelado de misterio, esa epifan\u00eda…<\/p>\n Pero nos encontramos con unos gruesos trozos de algo que parec\u00eda ser corteza de \u00e1rbol y que ol\u00eda casi como a chocolate crudo, a fruto de cacao. No sab\u00edamos si hab\u00eda que infusionarlo y de qu\u00e9 manera, as\u00ed que hicimos un \u00abexperimento\u00bb de 2 litros con una cucharada de esas peque\u00f1as lascas marrones con agua hirviendo durante un par de minutos (creo que fueron 2 poemas).<\/p>\n El l\u00edquido fue adquiriendo un tono ocre, aunque no muy denso, y desprend\u00eda un olor extravagante a t\u00e9 con chocolate… <\/p>\n Hoy he escaneado el escaso texto que hay en el envase y aplicado la posibilidad de traductor de Google a partir de im\u00e1genes, he rescatado que se trata de t\u00e9 de bardana<\/strong> del que no ten\u00eda ninguna noticia.<\/p>\n Buscando en internet he encontrado:<\/p>\n Ra\u00edz de bardana<\/strong> E incluso una web en la que informan sobre c\u00f3mo preparar e indicativos y contraindicaciones de esta infusi\u00f3n de \u00abt\u00e9\u00bb de bardana.<\/a><\/p>\n Es curioso el mundo de las infusiones. Es un territorio por explorar del que s\u00e9 mucho menos de lo que querr\u00eda pero no deseo dedicarle mucho m\u00e1s tiempo del que le dedico, como explorador ocasional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Hace unos d\u00edas una de las personas que asiste a los Talleres de Poes\u00eda y Escritura Creativa de Clave 53 nos trajo de Korea este at\u00edpico t\u00e9 (infusi\u00f3n, propiamente dicho) que yo no sab\u00eda c\u00f3mo hacer. El viernes pasado, atrevido, propuse abrirlo y probarlo en grupo en el encuentro que organizo una vez al mes … Read moreT\u00e9 de bardana<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69,117],"tags":[132,118,87,154,86,272],"class_list":["post-8264","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-confidencias","category-recetas","tag-clave-53","tag-gastronomia","tag-modo-de-vida","tag-oriente","tag-talleres","tag-te"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giusseppe.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8264","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giusseppe.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giusseppe.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giusseppe.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giusseppe.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8264"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.giusseppe.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8264\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8270,"href":"https:\/\/www.giusseppe.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8264\/revisions\/8270"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giusseppe.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8264"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giusseppe.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8264"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giusseppe.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8264"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/www.giusseppe.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/IMG_20190318_102357-e1552901848391.jpg\")
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\nLa bardana es una planta de la familia de las compuestas que ya era apreciada en la antigua Grecia por su poder curativo. Crece en lindes del bosque y en campos de cultivo y su ra\u00edz, adem\u00e1s de aceites esenciales y taninos, contiene una gran proporci\u00f3n de la estimada inulina.<\/p><\/blockquote>\n