{"id":1902,"date":"2012-01-13T14:06:05","date_gmt":"2012-01-13T13:06:05","guid":{"rendered":"http:\/\/giusseppe.net\/blog\/?p=1902"},"modified":"2012-01-13T14:06:05","modified_gmt":"2012-01-13T13:06:05","slug":"oro-liquido","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giusseppe.net\/blog\/archivo\/2012\/01\/13\/oro-liquido\/","title":{"rendered":"Oro l\u00edquido"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/giusseppe.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/DSC02274.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/giusseppe.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/DSC02274-800x600.jpg\" alt=\"\" title=\"acei-te\" width=\"60%\" class=\"alignleft size-large wp-image-1903\" srcset=\"https:\/\/www.giusseppe.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/DSC02274-800x600.jpg 800w, https:\/\/www.giusseppe.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/DSC02274-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.giusseppe.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/DSC02274.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a>Tengo que reconocer que el color de la foto no hace justicia a este pedacito de oro l\u00edquido que hab\u00eda esta ma\u00f1ana en la cafeter\u00eda en la que he disfrutado de un maravilloso desayuno con mi muy querida amiga A\u00edda (que s\u00e9 que leer\u00e1 estas palabras, as\u00ed que nunca la criticar\u00e9 en este diario&#8230; ;-)))).<\/p>\n<p>El aceite es algo que a veces olvidamos, no d\u00e1ndonos cuenta de que es tan bello como una mesa de disecci\u00f3n en la que se encontraran por accidente una m\u00e1quina de escribir y un paraguas. Color oro, en este caso transparente, deja pasar la luz, como corresponde a la definici\u00f3n de transparencia, pero los ojos se quedan dentro, mirando un universo dorado en el que ser\u00eda placentero sumergirse.<\/p>\n<p>Es raro, el aceite seguro que es menos denso que la densidad media del cuerpo humano, pero no imagino hundirme, sino flotar en un plato gigante de aceite, en una sart\u00e9n a punto de hervir, conmigo dentro, dej\u00e1ndome la piel quemada con la suavidad que queda en las manos impregnadas de este oleoginoso productito.<\/p>\n<p>Flotar en el oro l\u00edquido del que estamos, en esta naci\u00f3n, tan orgullosos. \u00a1Qu\u00e9 ricos desayunos acompa\u00f1ados con un chorre\u00f3n de aceitito sobre una tostada impregnada de ajo, con tomate preferiblemente pelado, con sal e incluso con pimienta. O como lo toma mi madre, aceite y az\u00facar que me recuerda una merienda muy habitual de mi infancia: el una media barra de pan a la que mi madre le extra\u00eda la miga, dejando un pozo acotado por el pico de la barra, lleno de aceite, az\u00facar y vuelto a cubrir con la miga. Bocadillo de pan con pan pero dulce y sabroso.<\/p>\n<p>Tengo hambre. Hambre voraz capaz de destripar a un rey de bastos y com\u00e9rmelo por las patas.<br \/>\nHambre de vida, y la vida, para m\u00ed, siempre tendr\u00e1 algo que ver con el aceite de oliva virgen.<\/p>\n<p>ay&#8230;. qu\u00e9 cosas!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tengo que reconocer que el color de la foto no hace justicia a este pedacito de oro l\u00edquido que hab\u00eda esta ma\u00f1ana en la cafeter\u00eda en la que he disfrutado de un maravilloso desayuno con mi muy querida amiga A\u00edda (que s\u00e9 que leer\u00e1 estas palabras, as\u00ed que nunca la criticar\u00e9 en este diario&#8230; ;-)))). &#8230; <a title=\"Oro l\u00edquido\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.giusseppe.net\/blog\/archivo\/2012\/01\/13\/oro-liquido\/\">Read more<span class=\"screen-reader-text\">Oro l\u00edquido<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69,117],"tags":[96,111,95],"class_list":["post-1902","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-confidencias","category-recetas","tag-detalles","tag-familia","tag-fotografia-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giusseppe.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1902","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giusseppe.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giusseppe.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giusseppe.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giusseppe.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1902"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.giusseppe.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1902\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1904,"href":"https:\/\/www.giusseppe.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1902\/revisions\/1904"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giusseppe.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1902"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giusseppe.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1902"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giusseppe.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1902"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}