{"id":1607,"date":"2011-09-19T11:52:03","date_gmt":"2011-09-19T09:52:03","guid":{"rendered":"http:\/\/giusseppe.net\/blog\/?p=1607"},"modified":"2011-09-19T11:54:18","modified_gmt":"2011-09-19T09:54:18","slug":"receta-para-alimentar-la-tierra-una-pequena-porcion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giusseppe.net\/blog\/archivo\/2011\/09\/19\/receta-para-alimentar-la-tierra-una-pequena-porcion\/","title":{"rendered":"Receta para alimentar la Tierra (una peque\u00f1a porci\u00f3n)"},"content":{"rendered":"<p>Este a\u00f1o he vuelto a participar en los encuentros que organiza Luis Elorriaga en su terrenito de Caudete llamados con cierta pompa \u00abEncuentros Internacionales de Arte de Acci\u00f3n y Performance\u00bb. Bien es cierto que son encuentros, que son internacionales y que suelen girar en torno al Arte de Acci\u00f3n y la Performance.<\/p>\n<p>He presentado la pieza \u00abReceta para alimentar la Tierra\u00bb quiz\u00e1 porque estoy en un momento muy culinario. La expongo aqu\u00ed tal como la conceb\u00ed. Se parece bastante a c\u00f3mo la realic\u00e9.<\/p>\n<blockquote><p><strong>Receta de cocina para alimentar la Tierra<\/strong><\/p>\n<p>Est\u00e1 receta que incluye alimentos f\u00edsicos y ps\u00edquicos es casi una acci\u00f3n psicom\u00e1gica para darle a la Tierra algo de lo que me ella me da. Su preparaci\u00f3n incluye una reflexi\u00f3n sobre qu\u00e9 cosas me nutren y\/o nos nutren que no son solamente aquellas sustancias palpables a las que habitualmente llamamos alimentos.<\/p>\n<p>Es recomendada especialmente para momentos de estre\u00f1imiento ocasional del planeta, como los que ahora vivimos, aunque su ingesta debe ser realizada con regularidad para que se produzca la adecuada asimilaci\u00f3n de los nutrientes.<\/p>\n<p>Pedir\u00e9 ayuda a los asistentes al evento para que distribuyan la comida entre los pedazos de tierra que elijan, aqu\u00ed o all\u00ed, en sus propios terrenos o en este.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes para una receta con la que alimentar la Tierra (una peque\u00f1a porci\u00f3n)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>3 kg de tierra del lugar<\/li>\n<li>1 litro de agua<\/li>\n<li>2 huevos crudos<\/li>\n<li>1\/2 litro de leche<\/li>\n<li>2 dientes de ajo<\/li>\n<li>Una cebolla peque\u00f1a<\/li>\n<li>Un chorrito de aceite virgen extra<\/li>\n<li>Un pu\u00f1ado de almendras sin pelar<\/li>\n<li>Cuatro pedazos de la camiseta de algod\u00f3n que lleve puesta<\/li>\n<li>Un mech\u00f3n de pelo (preferiblemente rubio)<\/li>\n<li>Cera de los o\u00eddos extra\u00edda con un palito de algod\u00f3n<\/li>\n<li>Raspado de piel muerta de un brazo (con piedra pomez?)<\/li>\n<li>La ceniza de varias p\u00e1ginas de un libro de poes\u00eda (o poemas escritos para la ocasi\u00f3n)<\/li>\n<li>Tres figuras geom\u00e9tricas construidas con algo del lugar<\/li>\n<li>Un Tango de Hugo D\u00edaz (fueron 2)<\/li>\n<li>Un recuerdo<\/li>\n<li>Algunas hojas y peque\u00f1as ramas para decorar<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>En un cubo de pl\u00e1stico o, idealmente, en una cazuela grande de barro, echamos un poco de aceite y lo frotamos bien contra la superficie. Calentamos con un Tango de Hugo D\u00edaz.<\/p>\n<p>Cortamos los 2 dientes de ajo en finas rodajas y lo echamos en el fondo del cubo. Cortamos la cebolla en trocitos peque\u00f1os y lo agregamos a ese falso sofrito. Reservamos las pieles para adornar.<\/p>\n<p>Mientras se va calentando cortamos varios trozos de la camiseta que lleve puesta y varias p\u00e1ginas de un libro de poes\u00eda. Pedimos entre los asistentes un mech\u00f3n de pelo, preferiblemente rubio. Pedimos entre los asistentes un poco de cera de las orejas (3 palitos). Recortamos los algodoncitos y reservamos.<\/p>\n<p>Echamos 3 Kg de tierra en el sofrito y cuando se empiece a abrir a\u00f1adimos el agua poco a poco. Cuando consigamos una pasa m\u00e1s o menos homog\u00e9nea y barrosa, a\u00f1adimos los huevos crudos, con c\u00e1scara incluida, las almendras, los trozos de camiseta, el mech\u00f3n de cabello, la cera de orejas (solo los algodoncitos), un recuerdo susurrado y la leche.<\/p>\n<p>Sobre la masa resultante, predemos fuego a 3 o cuatro hojas de un libro de poes\u00eda (pueden ser de distintos libros). A\u00f1adimos una letra A dibujada grande en homenaje a Joan Brossa, como es de suponer. Sobre el fuego a\u00fan encendido lanzamos 3 figuras geom\u00e9ticas (un segmento, un tri\u00e1ngulo y un hexaedro, quiz\u00e1 de papel). Esperamos que se consuma el fuego moviendo lentamente si fuera necesario.<\/p>\n<p><strong>Presentaci\u00f3n e ingesta<\/strong><\/p>\n<p>Presentamos adorn\u00e1ndolo con unos soplidos, unas ramitas recogidas y unas cuantas hojas ca\u00eddas del oto\u00f1o incipiente. Le damos a varios voluntarios unas raciones (sobre hojas de papel en cucurucho) para que puedan nutrir las tierras que les pertenecen.<\/p>\n<p>Yo, por mi parte, agarro el sobrante y lo esparzo sobre un terreno previsto para ello sobre el que pueda tumbarme para abrazar el planeta. Quiz\u00e1, incluso, besarlo.<\/p>\n<p>Servir con un chupito de vino blanco fr\u00edo.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este a\u00f1o he vuelto a participar en los encuentros que organiza Luis Elorriaga en su terrenito de Caudete llamados con cierta pompa \u00abEncuentros Internacionales de Arte de Acci\u00f3n y Performance\u00bb. Bien es cierto que son encuentros, que son internacionales y que suelen girar en torno al Arte de Acci\u00f3n y la Performance. 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